9 ماده غذایی که میتوانند با استرس مقابله کنند عبارتند از:

1- پرتقال:

محققان آلمانی طی بررسیهای خود در زمینه داروشناسی روانی دریافتند مصرف ویتامین C میتواند استرس را کاهش داده و سطح فشارخون و کورتیزول را پس از استرس به حالت معمولی بازگرداند. ویتامین C موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز میشود.

2- سیبزمینی:

مصرف سیبزمینی، گزینه فوق العاده خوبی برای کاهش استرس است. این سبزی سرشار از بتاکاروتن و دیگر ویتامینها بوده و نیز دارای مقدار فراوانی فیبر است که فرآیند جذب کربوهیدراتها را در بدن به صورت نرم و یکنواختی انجام داده و موجب احساس سیری و رضایت را در فرد میشود و به این طریق از بروز استرس پیشگیری میکند.

3- برگه زردالو:

برگه زردالو سرشار از منیزیم است و از اینرو میتواند استرس را به خوبی سرکوب نماید. مصرف این ماده غذایی همچنین میتواند موجب آرامش عضلات شود.

4- بادام، پسته و گردو:

بادام سرشار از ویتامین B و E است و از این جهت میتواند سیستم ایمنی بدن را به نحو خوبی تقویت کند. گردو و پسته نیز موجب کاهش فشارخون میشوند. علاوه بر اینها، مغزها منبع خوبی از چربیهای سالم محسوب شده و میتوانند شما را به مدت بیشتری سیر نگهدارند.

5- گوشت بوقلمون:

گوشت بوقلمون حاوی مقادیر بالایی اسیدآمینه تریپتوفان است که باعث ساخت سروتونین در مغز و در نتیجه تسکین و آرامش میشود.

6- اسفناج:

کمبود منیزیم در بدن میتواند موجب بروز سردردهای میگرنی و نیز احساس خستگی شدید شود. مصرف یک پیمانه اسفناج در روز 40 درصد نیاز روزانه بدن به این ماده معدنی را برطرف میکند.

7- سالمون (ماهی آزاد):

رژیمهای سرشار از اسیدهای چرب امگا3 از ابتلای قلب به انواع بیماریها پیشگیری میکنند. دانشمندان در بررسیهای مختلف خود در زمینه دیابت و متابولیسم دریافتند امگا 3 از بالا رفتن و اوجگیری هورمونهای استرس (کورتیزول و آدرنالین) پیشگیری میکند.

8- آووکادو:

چربیهای اشباع نشده و پتاسیم موجود در آووکادو، موجب کاهش فشارخون میشود. طبق گزلرش انستیتوی ملی قلب، ریه و خون، یکی از بهترین راههای کاهش فشارخون مصرف پتاسیم است. ( پتاسیم موجود در آووکادو بیش از موز است).

9- سبزیجات سبزرنگ:

بروکلی و دیگر سبزیجات سبزرنگ منبع خوبی از ویتامینهایی هستند که موجب کاهش استرس میشوند.

نکته:

برای غلبه بر استرس به طور منظم ورزش کنید. به مقدار مناسب غذا بخورید طوری که سطح قند خون خود را متعادل نگهدارید. اگر قند خونتان پایین بیاید، انرژی جسمی و روحی و احساسی شما کاهش مییابد و موجب بروز استرس میشود.